Scritto da 4:19 pm Attualità, Cultura

Le tradizioni gastronomiche della Festa della Donna

Vero emblema in fatto di dolci della Festa della Donna è, senz’altro, la torta mimosa a base di pan di Spagna, crema alla vaniglia e panna montata. Una torta che non solo ricorda il fiore giallo nel nome e nel colore, ma lo richiama anche visivamente grazie al pan di Spagna fatto a palline utilizzate per decorare.

di Francesco Catania

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Last modified: Marzo 8, 2024
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