Scritto da 1:38 pm Attualità, Grosseto

Enogastronomia DOC Maremma Toscana “ Contrassegno di Stato”

DOC Maremma Toscana Contrassegno di Stato 2025
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Grosseto – In occasione dell’assemblea dei soci del consorzio, riunita a Grosseto sono stati presentati e approvati all’unanimità il bilancio consuntivo 2023 e

di Domizia Di Crocco

quello previsionale 2024, sono stati illustrati i programmi per l’anno in corso, ed è stato dato il via libera al contrassegno di Stato.

Entrerà in vigore dall’1 gennaio 2025 il contrassegno di Stato per il consorzio tutela vini della Maremma Toscana.

Per una denominazione comunque in espansione – ha spiegato il presidente Francesco Mazzei – anche in un anno complicato come quello che si è appena concluso, è ormai diventato fondamentale avvalersi delle fascette che consentono migliore tracciabilità e un controllo più efficace della Denominazione.

È giunto il momento per la nostra Doc di fare anche questo salto che ci renderà più performanti sui mercati – ha assicurato Mazzei – oltre ad ottenere così una migliore tracciabilità del prodotto sarà anche l’immagine della Denominazione ad uscirne rafforzata, dando al consumatore certezza e migliorando al tempo stesso il posizionamento dei nostri vini, soprattutto all’estero.
Nel merito dei marchi è stato approvato il nuovo marchio figurativo che verrà presentato nei prossimi mesi e che va a rafforzare il connubio vino-territorio.

Il direttore del consorzio, Luca Pollini, ha ricordato che i soci sono 467, di cui 350 viticoltori, 116 aziende “verticali” e un imbottigliatore, numeri in crescita rispetto al 2023 di 122 unità.

Un passo necessario per una Doc Maremma Toscana che cresce – rispetto alla tendenza di tutte le altre Denominazione della regione – e che ha obiettivi sempre più alti in termini di quantità e soprattutto di qualità del prodotto.

Territorio straordinario, quello della Maremma Toscana, attorno al quale ruoteranno per il 2024 tutta una serie di iniziative – editoriali e promozionali – a cui il Consorzio sta lavorando per poter ampliare ulteriormente il target di riferimento

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Last modified: Febbraio 29, 2024
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