Scritto da 11:28 am Grosseto, Cultura

L’olio di Castiglione torna in tavola

Olio

CASTIGLIONE DELLA PESCAIA (Grosseto – giovedì 14 novembre 2024) – L’olio di Castiglione 2024 è pronto: l’Associazione castiglionese operatori turistici (Acot) ha raccolto, per conto del Comune, ben 7 quintali di olive dai quali sono stati ricavati circa 70 litri d’olio, da destinare agli eventi di promozione turistica. Per assaggiarli, vi invitiamo al Bruschetta Day di domenica 8 dicembre: l’evento si terrà in piazza Garibaldi, in occasione dell’accensione delle luminarie natalizie.

di Anita Testa

UN’OTTIMA ANNATA – “Questa produzione”, afferma il presidente di Acot Paolo Pieraccini, “è il frutto di una bella sinergia tra pubblico e privato che ha dato effetti virtuosi. Non solo è stata recuperata un’area abbandonata e riqualificata con la realizzazione di più parcheggi per gli ospiti, ma con questo intervento di salvaguardia ambientale è stato rimesso in produzione l’oliveto e migliorato il paesaggio, limitando anche il rischio incendi della zona. Per tutti un ottimo esempio di promozione turistica e di valorizzazione dei prodotti locali.”


INFORMAZIONI E ARTICOLI CORRELATI:

– Per approfondire: Nasce il primo olio di Castiglione: prodotto grazie all’uliveto riqualificato dopo l’incendio

– L’olio della Maremma: Festa dell’olio novo: l’evento a Manciano

Condividi la notizia:
Tag: , , , , Last modified: Novembre 14, 2024
Close